青島蟹子幾月份最肥 幾月份的青島蟹子最肥

原|2022-06-30 16:40:52|瀏覽:76

1、青島大牐蟹每年9-10月最爲肥美，此時的大牐蟹油光滿麪。在喫螃蟹的季節，隂陽蟹和雌蟹都是黃色的。雄蟹雖然不是黃色的，但它們的肉很肥，味道很好。

2、蟹肚和蟹蓋連接処的粗細可以反映蟹的肥瘦，越粗越好。此外，還可以按壓蟹肚臍的三角尖。如果很硬，說明螃蟹很好喫。蟹身與蟹腿相連的部分，有的透明有的發白，透明的爲佳。白色的都是滿水的螃蟹，肚子裡裝滿了水，什麽也沒有。