清炒萵筍絲要哪些食材 清炒萵筍絲要什麽食材

原|2022-07-03 12:23:50|瀏覽:60

1、材料：萵筍300尅。

2、調料：鹽、花椒粒、雞精各適量。

3、做法：將萵筍去皮和葉後洗淨，切成絲。鍋中熱油，放入花椒粒炸香，然後倒入萵筍絲，繙炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。

4、萵筍炒的時間不要過久，否則就不脆爽了。

5、萵筍鹹了會影響口感，在炒的過程中要盡量少放鹽，這樣才好喫。