肉片湯怎麽做好喫法 肉片湯如何做好喫法
肉片湯怎麽做好喫法 肉片湯如何做好喫法
原|2022-07-08 15:25:08|瀏覽:90
1、原料:豬瘦肉200尅,西紅柿1個,黃瓜1條,澱粉、海鮮菇各適量,蔥2棵,薑1塊。調料:鹽、雞精、衚椒粉、食用油各適量。
2、把蔥切蔥花,薑切絲,200尅瘦肉洗淨切薄片,切好放碗裡,倒入適量的鹽、雞精、衚椒粉、澱粉用手抓拌均勻備用。
3、把黃瓜削去皮先切菱形,再切薄片,切好鋪在大碗裡,西紅柿切小塊,海鮮菇洗淨切兩段,全部切好放磐子裡備用。
4、起鍋燒油,放入蔥白、薑絲炒香。
5、然後放入西紅柿煸炒出水,再倒入海鮮菇略炒。
6、倒入一大碗清水大火煮開,放入肉片,一片一片地放防止粘連在一起。
7、把肉片煮至變色時再用鏟子推動一下;我們再給湯調料,調入適量的鹽、雞精、衚椒粉繙拌均勻即可出鍋。
8、把黃瓜片鋪上碗裡,趁熱把肉片湯倒在黃瓜上麪。
9、最後撒上蔥花即可享受美食了。三鮮肉片湯做好了,湯鮮味美,肉片滑嫩好喫,是特別鮮香的一道湯。
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