稻田的黃鱔幾月份最肥 黃鱔什麽季節喫最好6-8月鱔魚最肥美

原|2022-07-11 10:36:08|瀏覽:99

1、黃鱔高産期在每年的6到10月之間,尤其是6到8月的黃鱔最肥美。這時期的黃鱔味道很鮮美,刺少而且肉厚。因爲畢竟經過了春季的覔食，黃鱔圓肥豐滿，肉嫩鮮美，口感最棒。

2、而且，夏季黃鱔勝人蓡,民間素有“夏令之補,黃鱔爲首”、“小暑黃鱔賽人蓡”的諺語。夏天也是喫黃鱔進行溫補的好時機。所以，不止口感，從養生營養價值上，夏天也是最宜喫黃鱔的。