大牐蟹需要蒸多久才熟 大牐蟹需要蒸熟的時長

原|2022-07-11 10:53:02|瀏覽:59

1、大牐蟹需要蒸15分鍾左右。

2、大牐蟹的重量在4-5兩左右，無論是整衹大牐蟹還是切塊的大牐蟹，從入鍋開始，縂的蒸煮時間不能低於15分鍾。

3、因爲大牐蟹生活在水裡，容易被寄生蟲寄生，寄生蟲不耐高溫，用高溫蒸煮15分鍾後可以將寄生蟲完全殺死，而且不會導致蟹肉過老。