菜花要炒多久能熟 菜花要炒多長時間能熟

原|2022-07-11 10:56:03|瀏覽:98

1、如果是沒有提前焯過水的花菜一般需要炒制五分鍾左右才可熟透，因爲花菜不易熟，未經過焯水的花菜不易熟，需要長時間的爆炒來使其成熟，這樣制作出來的炒花菜，會變軟、變乾影響口感，營養成分流失也較多。

2、在制作炒花菜時建議先將花菜進行焯水，這是爲了使花菜口感更好，也是爲了避免爆炒時間過長導致營養流失，花菜焯水三分鍾左右的時間，再炒會更好喫。