醃老薑的正確做法 醃老薑的正確做法介紹

原|2022-07-11 10:56:21|瀏覽:85

1、先把薑洗淨，涼乾，（一定不要畱有生水，那樣會生花的）。

2、燒一大碗開水，放涼，然後倒在乾淨的罈子裡，放下八角，花椒，鹽，攪拌均勻，如果喫辣的，可放點生辣椒在裡麪。

3、把涼乾的薑放下去，把罈的蓋子蓋好，不要漏氣，過幾天即可喫了，下次再泡。味道更美。