大白菜怎麽做好喫呢 清甜鮮香XO醬炒大白菜家常做法
大白菜怎麽做好喫呢 清甜鮮香XO醬炒大白菜家常做法
原|2022-07-11 11:10:34|瀏覽:36
1、材料:大白菜 半顆,蒜末 1大匙,薑末 1大匙,黑木耳 2朵,水果椒(可省略) 2個,XO醬 3大匙,鹽巴 少許。
2、大白菜洗淨後切成粗絲(分成白菜梗和白菜葉)、黑木耳切絲、水果椒去籽和白膜後切成絲備用。
3、起油鍋,爆香蒜末、薑末,加入XO醬炒香,轉中大火下白菜梗繙炒。加入白菜葉繙炒到軟後,再加入黑木耳和水果椒繙炒一下,然後蓋鍋燜煮3~5分鍾,將白菜煮到自己喜歡的軟度。最後加入鹽巴繙炒均勻即完成。
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