花甲炒多久才熟 花甲炒熟所需時長

原|2022-07-11 11:18:00|瀏覽:69

1、花甲需要20分鍾左右才能炒熟。另外，衹要花甲全部張開，基本就熟的差不多了，可以盛出來食用，如果喫起來有點生，可以再放入鍋裡進行繙炒。花甲不宜炒太長時間，不然口感會有點老。

2、繙炒花甲之前，需要在水裡浸泡一會，將花甲清洗乾淨，你可以把花甲放在盆裡，加滿水，放一勺鹽滴幾滴香油靜置半個小時左右，這個步驟是爲了讓花甲把沙子吐乾淨。然後再將花甲撈出，瀝乾水分，將花甲放入鍋裡進行繙炒就可以了。