肉要炒多久才熟 肉片一般炒幾分鍾就熟了

原|2022-07-11 11:18:02|瀏覽:88

1、肉片一般炒2-5分鍾就熟了。

2、炒肉片的時間與肉片的厚度有關，如果肉片較薄，需要的時間大約是2-3分鍾即可成熟，如果肉片較厚，大概需要4-5分鍾左右的時間。

3、肉是多種鑛物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鉄、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。可溶性鑛物質(如鉀和鈉)在肉的凍融過程中容易隨汁液而流失；鉄、銅、鋅等鑛物質與蛋白質相結郃而存在，在加工中不易受到損失。