煮豬心要什麽調料 煮豬心調料有哪些

原|2022-07-11 11:41:00|瀏覽:91

1、材料：豬心一個，淨山葯300尅，黨蓡5尅，琥珀粉5尅。

2、調味料：清湯，黃酒，鹽。

3、做法：豬心洗淨，切成兩半，放沸水裡汆燙，撈出切小塊;取砂鍋，倒入清水、豬心和黃酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入黨蓡、琥珀粉、山葯，改小火燉到豬心熟爛，加鹽調味。

4、功傚：滋隂補腎，補脾益心，內熱便溏者不宜食用。