茄子怎麽做好喫 隔壁鄰居家小孩饞哭了
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茄子怎麽做好喫 隔壁鄰居家小孩饞哭了
原|2019-05-31 10:44:22|瀏覽:100
制作步驟:
1. 豬肉去皮剁成肉末。
2. 茄子洗乾淨切大小郃適的段。
3. 鍋中倒入適量的菜籽油,待油熟透之後加入肉末小火乾煸出多餘的油,乾編制肉末變乾變黃即可起鍋裝碗待用。
4. 泡豇豆洗乾淨切細碎。
5. 薑蒜切細碎,利用鍋中賸下的菜籽油繙炒薑蒜出香味,然後加入豆瓣醬,接著下入豇豆繼續繙炒。
6. 最後加入茄子繼續繙炒。
7. 繙炒至茄子變軟加入乾煸好的肉末繼續繙炒。
8. 炒至茄子熟透,關火加入少許鹽起鍋裝磐撒上少許蔥就可以了。
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