土豆燒排骨的做法竅門 土豆燒排骨怎麽做

原|2022-07-11 11:48:59|瀏覽:62

1、用料：土豆適量、排骨適量、油適量、蔥適量、蒜適量、薑適量、生抽適量、老抽適量、辣椒醬適量。

2、所有材料洗淨，排骨斬好。

3、土豆切塊泡水裡、薑蒜切片、蔥切段。

4、坐鍋放少許油。

5、燒熱後下排骨煸炒。

6、排骨炒至兩麪微黃時，下蔥白、蒜、薑、生老抽、老乾媽辣椒醬。

7、繙炒均勻。

8、加入略淹住排骨的水。

9、蓋上鍋蓋，小火煮10分鍾。

10、下土豆塊，再小火煮20分鍾。

11、湯汁快乾時，放入蔥葉，大火收汁即可出鍋。