牛角糕蒸多久才能熟 牛角貝蒸多久才熟

原|2022-07-12 11:35:48|瀏覽:46

1、8-10分鍾。用普通的蒸鍋蒸貝殼，加入足量的水，用大火蒸8-10分鍾，待貝肉發白即可，切忌蒸得時間過長，這樣既會使貝肉水分流失過多而縮小，也會失去鮮嫩潤滑的口感。

2、需要注意的是，在進入蒸鍋之前，要用清水浸泡清洗貝殼，以免沾有泥沙，影響食用。