剁椒魚頭電磁爐蒸多久才能熟 剁椒魚頭電磁爐蒸多長時間才能熟

原|2022-07-12 14:05:58|瀏覽:49

1、頭魚1個、剁椒3勺、薑蔥1塊、料酒2勺、蒸魚豉油2勺、花椒1小勺、油適量。

2、魚頭放入磐中，加入適量的鹽和料酒、薑蔥拌均勻，醃制十分鍾。

3、薑蔥片墊入磐底。

4、將魚頭平鋪在蔥薑上麪。

5、再在魚頭上鋪上一層剁椒。

6、燒鍋開水，將整理好的魚頭放在蒸屜上。

7、上汽後大火蒸上八分鍾後拿出來，潷去下麪的水分，再撒些小蔥末。

8、涼鍋涼油，放入花椒粒煸炒香。

9、爆香後將熱油澆淋在剁椒魚頭上即可。