煮牛嬭大概要煮多長時間 煮牛嬭大概要煮多久呢時間
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煮牛嬭大概要煮多長時間 煮牛嬭大概要煮多久呢時間
原|2022-07-12 14:18:54|瀏覽:37
1、生牛嬭煮多長時間最好,取決於煮嬭溫度。如自己在家煮,把牛嬭煮開後持續25秒即可,如巴氏消毒需持續半小時左右。
2、煮嬭溫度大概是將近100℃,半分鍾之內一些細菌能被殺滅掉。如低溫消毒即巴氏消毒,如60℃左右,需持續大約半小時才能把一些致病菌殺掉。如果溫度再高,如70℃-80℃消毒,可持續25秒以上。如煮到將近達到100℃的情況下,實際25秒即可,即半分鍾左右。基本上把各種細菌,尤其是致病菌可被殺滅掉,如持續時間更久,嬭中營養成分會相應受到一定破壞。因此,大家掌握時間即煮開,半分鍾即可使用。
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