水煮西蘭花大概要煮多長時間 水煮西蘭花的時長

原|2022-07-12 14:32:06|瀏覽:78

1、水煮西蘭花要煮5-6分鍾。西蘭花很容易煮熟，水煮或用水焯過後顔色依然翠綠，而且口感更加爽脆，但西蘭花喫法上比較單調，大部分爲清炒或蒜茸炒，也可進行涼拌。

2、西藍花俗稱青花菜，是一種常見蔬菜，原産歐洲地中海沿岸的意大利一帶，在19世紀末傳入中國。西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一，西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全麪。挑選西蘭花時，手感越重的質量越好，但也要避免其花球過硬，這樣的西藍花比較老。