不沾的空氣炸鍋需要用錫紙嗎 不沾的空氣炸鍋要不要用錫紙
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不沾的空氣炸鍋需要用錫紙嗎 不沾的空氣炸鍋要不要用錫紙
原|2022-07-13 16:25:16|瀏覽:94
1、空氣炸鍋不是必須用錫紙,可用烘烤磐。空氣炸鍋烹調食物時,部分食物不能夠直接放到炸鍋中進行烹飪,因此需放入烘烤磐,如果沒有烘烤磐可用錫紙來代替。既能夠預防水分流失和烤焦,也易於清理。空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行油炸的機器,主要利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走食物表層的水分,使食材達到近似油炸的傚果。
2、錫紙用來燒烤時的作用:防止食物粘烤磐;防止食物粘上髒東西;方便刷烤磐;有的食物烤制的時候有調料,餡料等怕散掉了用錫紙包上;防止水分流失,保持鮮嫩。
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