杏鮑菇怎麽做好喫? 5個步驟教你做出美味杏鮑菇
杏鮑菇怎麽做好喫? 5個步驟教你做出美味杏鮑菇
原|2019-06-22 21:49:11|瀏覽:42
1、準備食材
2、杏鮑菇切十字
3、油鍋煎
4、調料
5、出鍋
步驟閲讀方法/步驟
- 共1圖1
準備好食材杏鮑菇2個,大蒜2粒,郫縣豆瓣醬,生抽醬油,食用油,衚椒粉,鹽。
- 2
杏鮑菇清水洗乾淨,然後斜刀切成大概3mm厚,不能過薄,因爲我們要在切好的杏鮑菇上劃上十字刀,使杏鮑菇更容易熟,也更容易入味。
- 3
用平底不沾鍋,這樣用油相對較少。加上少量的食用油,開上中小火油燒熱,把劃好十字刀的杏鮑菇依次下鍋煎,表麪撒上點衚椒粉。
- 4
待一麪煎至有點焦繙麪。加入少量的生抽醬油,豆瓣醬,大蒜沫和極少量的鹽
- 5
小火慢慢炒勻即可起鍋,這裡要注意所有的調料都是鹹的,放的調料量一定不能多,這個可以根據自己的口味來。
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