茨實怎麽挑選好喫 新鮮芡實挑選的方法
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茨實怎麽挑選好喫 新鮮芡實挑選的方法
原|2022-07-18 14:37:54|瀏覽:99
1、看形狀芡實顆粒要圓整大小均勻。
2、看色澤通過芡實的外觀色澤就能判斷芡實的質地好壞。如色澤白亮的,形狀圓整的無破損及附著粉狀細粒的,一般質地比較糯,是爲新鮮的好芡實。
3、如果顔色很白但沒有光澤的,這樣的芡實質地是梗性的。需注意的是,如果芡實的顔色白中帶黃,則可能是陳貨,其質地也是梗性。
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1、看形狀芡實顆粒要圓整大小均勻。
2、看色澤通過芡實的外觀色澤就能判斷芡實的質地好壞。如色澤白亮的,形狀圓整的無破損及附著粉狀細粒的,一般質地比較糯,是爲新鮮的好芡實。
3、如果顔色很白但沒有光澤的,這樣的芡實質地是梗性的。需注意的是,如果芡實的顔色白中帶黃,則可能是陳貨,其質地也是梗性。
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