茨實怎麽挑選好喫 新鮮芡實挑選的方法

原|2022-07-18 14:37:54|瀏覽:99

1、看形狀芡實顆粒要圓整大小均勻。

2、看色澤通過芡實的外觀色澤就能判斷芡實的質地好壞。如色澤白亮的，形狀圓整的無破損及附著粉狀細粒的，一般質地比較糯，是爲新鮮的好芡實。

3、如果顔色很白但沒有光澤的，這樣的芡實質地是梗性的。需注意的是，如果芡實的顔色白中帶黃，則可能是陳貨，其質地也是梗性。