宮保雞丁的做法家常菜 教會你正宗家常菜宮保雞丁怎麽做

原|2019-06-22 22:10:27|瀏覽:100

1、雞肉切丁

2、花生米冷油炸熟

3、調汁

4、炸辣椒、花椒

5、雞丁衚蘿蔔

6、調味出鍋

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  雞肉切成丁，用少許精鹽、料酒、溼澱粉漿上。

• 2

  花生米洗淨後，控淨水分，冷油下鍋炸熟撈出。

• 3

  乾紅辣椒切小段，再用白糖、醋、醬油、料酒、精鹽、雞精和水澱粉兌汁待用。

• 4

  鍋中放少許油，把乾紅辣椒、花椒入鍋稍炸，待呈深紅色，出香味時，撈出來不要。

• 5

  雞丁衚蘿蔔丁下鍋炒散，蔥薑蒜下鍋稍炒。

• 6

  烹入兌好的調味汁，炒熟，花生米放入炒勻即可。

dreamzoe 06-22 22:10優質作者