南薑放冰箱冷藏好嗎 南薑放冰箱冷藏好不好

原|2022-07-19 14:58:52|瀏覽:48

1、南薑放冰箱冷藏不好。把適量的鮮薑裝入紙袋或塑料袋（食品袋）。在11～14℃的環境下存放。

2、把鮮薑洗淨晾乾後放入鹽罐中，能保存較長的時間，用起來也方便。

3、選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮薑，去掉生芽的部分，埋入潮而不溼的細沙土或黃土中（花盆、臉盆盛裝的土）可以久藏不壞。也不會乾掉。但要注意鼕季防凍，夏季避免強熱太陽光線的直射。

4、酒泡法：如果把薑皮去掉，放點白酒可黃酒密封起來同樣起到長時間保存的傚果。

5、葯棉法：選一衹有蓋的大口瓶，在瓶底墊一小塊著水的葯棉（水不宜太多，過多薑會被泡壞掉），然後將用賸的鮮薑放在葯棉上，蓋上瓶蓋即可。此方法隨放隨用，非常方便。