剝好的蝦仁怎麽保存時間長 剝好的蝦仁如何保存

原|2022-07-19 16:51:59|瀏覽:86

1、必須拿個盒子裝，裡麪放些清水沒過蝦仁速凍起來，喫的時候再化冰，這樣能保持蝦仁鮮嫩的口感。

2、也可以煮熟後用保鮮袋子裝起來，放到冰箱冷藏室就可以，一般可以保存三天。

3、剝好拿鹽捏過,在淡鹽水裡泡三四分鍾,清水漂淨。吸乾水分後放鹽,再放一點點蛋清,菱粉,拌勻後放冷藏三到四個小時。然後再放冷凍，喫的時候提前拿出來化凍就可以了。