燒雞怎麽做好喫又廻香竅門 燒雞的做法介紹

原|2022-07-22 10:05:53|瀏覽:60

1、食材：雞1衹，薑適量，蔥 適量，八角適量，孜然適量，蒜適量，桂皮適量，料酒一勺，蠔油5g，生抽3g，老抽2g，糖6g，鹽1勺。

2、薑蔥一起塞入雞肚中。

3、整衹雞經焯水。

4、撈出後過涼水。

5、瀝乾後插上烤箱支架。

6、刷上蜂蜜水後風乾。

7、準備輔料，紥香料包。

8、油熱至7成，澆熱油至表麪金黃。

9、調汁，放入香料包。

10、大火燒開後轉小火煮1-2小時。