鯧魚要蒸多久 鯧魚要蒸多長時間

原|2022-07-22 11:07:49|瀏覽:83

1、一般鯧魚冷水上鍋要蒸20-25分鍾，如果是在水燒開後再放進蒸鍋蒸則需要10-15分鍾。

2、清蒸鯧魚是以鯧魚爲主要食材，以蔥絲、衚蘿蔔絲、蔥片、薑片爲輔料，鹽、衚椒粉、料酒、蒸魚豉油、花生油爲調料而制作的家常菜。鯧魚又名白鯧、鯧板、鏡魚、平魚、鯧扁魚，系銀鯧屬鯧科，棲息於近海的中下層，多産於象山港和舟山洋麪，是海漁特産之一。