黃鱔要蒸多久 清蒸黃鱔蒸多久呢

原|2022-07-22 11:36:59|瀏覽:42

1、20分鍾左右。黃鱔的做法一般分清蒸和紅燒兩種，如果是清蒸的話，要注意黃鱔的処理方式。

2、不要把黃鱔切成段，這樣很容易把肉蒸爛，衹需把黃鱔用刀切割一下，但是不要把皮也切斷了，還是要連在一起，這樣蒸出來才好喫，還要房上薑片去腥，蒸好以後可以放上來提味。