蒸土豆絲要多久 土豆絲蒸多長時間熟
蒸土豆絲要多久 土豆絲蒸多長時間熟
原|2022-07-22 11:37:55|瀏覽:92
1、9~10分鍾。將土豆切成土豆絲,放入清水中浸泡5分鍾,去除澱粉控乾,將控好水的土豆絲蘸上麪粉和澱粉,然後下鍋蒸制,9~10分鍾就可以出鍋了。
2、要注意用清水洗去土豆表麪的澱粉,這樣避免粘連。麪粉和澱粉的比例要掌握好,比例爲4:1。
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1、9~10分鍾。將土豆切成土豆絲,放入清水中浸泡5分鍾,去除澱粉控乾,將控好水的土豆絲蘸上麪粉和澱粉,然後下鍋蒸制,9~10分鍾就可以出鍋了。
2、要注意用清水洗去土豆表麪的澱粉,這樣避免粘連。麪粉和澱粉的比例要掌握好,比例爲4:1。
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