釀苦瓜要蒸多久 釀苦瓜要蒸多長時間
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釀苦瓜要蒸多久 釀苦瓜要蒸多長時間
原|2022-07-22 14:37:48|瀏覽:89
1、釀苦瓜要蒸8分鍾左右。
2、蒸苦瓜釀肉時需要等水開之後再放到鍋裡,蒸的時間也不能過長,否則苦瓜易變黃;讓苦瓜一直保持綠色還可以先用開水焯1分鍾,然後放進冷水浸泡,同時加幾滴白醋。苦瓜釀肉蒸好後,可以將蒸苦瓜的汁水倒入油鍋中,加勾好的澱粉、生抽淋到苦瓜釀肉上,口感更佳。
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1、釀苦瓜要蒸8分鍾左右。
2、蒸苦瓜釀肉時需要等水開之後再放到鍋裡,蒸的時間也不能過長,否則苦瓜易變黃;讓苦瓜一直保持綠色還可以先用開水焯1分鍾,然後放進冷水浸泡,同時加幾滴白醋。苦瓜釀肉蒸好後,可以將蒸苦瓜的汁水倒入油鍋中,加勾好的澱粉、生抽淋到苦瓜釀肉上,口感更佳。
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