鹵鴨腿怎麽做好喫又香 鹵鴨腿如何做好喫又香

原|2022-07-23 00:13:52|瀏覽:68

1、食材 ：鴨腿4衹、八角2個、薑2片、鹽2勺、糖半勺、蔥3根。

2、前一晚把鴨腿洗淨，細鹽外敷醃制，隔日鴨腿洗淨備用。

3、入鍋清水，加入蔥，薑，八角，鹽，糖，水燒開後，加入鴨腿，鹵制半小時。

4、鹵汁收濃後起鍋。

5、晾涼切塊，澆上鹵汁即可。