清蒸糯米肉丸子的做法 怎麽做好喫的糯米蒸肉丸子

原|2022-07-25 10:34:08|瀏覽:38

1、原料：豬肉300g、糯米200g。

2、把糯米清洗乾淨浸泡三個小時，肉餡中加薑末，蔥花，料酒，生抽，老抽，蠔油，雞蛋，鹽，雞精，衚椒粉，生粉順時針攪拌上勁。

3、把調好的肉餡做成丸子，再裹上一層糯米，蒸鍋上氣，蒸25分鍾，出鍋放少許枸杞和蔥花就可以喫了。