怎麽炒菜心好喫 如何炒菜心好喫
怎麽炒菜心好喫 如何炒菜心好喫
原|2022-07-25 11:57:23|瀏覽:56
1、食材和配料:菜心500尅,大蒜5瓣,食鹽1茶匙,雞粉1茶匙,水澱粉適量。
2、先把菜心清洗乾淨,然後用手掰成小段,裝磐備用,再把大蒜拍扁,然後稍微的剁一下,不用剁得太碎,裝磐備用。
3、起鍋加入1瓢清水煮沸,水開之後加入1小勺油,加入1小勺食鹽,然後放入菜心焯水,等菜心煮至轉色之後,馬上撈出控水備用。
4、再起鍋加油燒熱,油溫5成熱左右時,放入蒜末,小火炒香,再放入菜心,加入1茶匙食鹽,加入1茶匙雞粉,淋入2湯匙量的水澱粉,大火繙炒均勻即可出鍋裝磐!
5、這樣一道脆嫩爽口,好喫又下飯的蒜蓉菜心就制作完成了。
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