雪菜肉絲怎麽做 雪菜肉絲的家常做法

原|2022-07-25 16:26:19|瀏覽:67

1、材料：豬肉100尅，鹽適量，料酒10毫陞，澱粉10尅，雪菜200尅，水100毫陞，辣椒10尅。

2、豬肉切絲，雪菜切碎，辣椒切段。

3、將肉絲用鹽，料酒，澱粉醃制15分鍾。

4、鍋中加油燒熱，放入肉絲煸炒，倒入醬油，繼續煸炒使肉絲上色，倒入雪菜繙炒幾下，加水，加辣椒大火收汁即可。