自己榨豆漿後需要煮熟嗎 喝未煮熟的豆漿害処介紹
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自己榨豆漿後需要煮熟嗎 喝未煮熟的豆漿害処介紹
原|2022-07-26 17:24:50|瀏覽:91
1、如果衹是純粹的打豆漿,沒有加熱煮開的那種,那是必須要另外煮開五分鍾的。否則的話飲用生豆漿是會中毒的。如果是全自動加熱煮開的那種“全自動豆漿機”那麽打好的豆漿就是可以直接飲用的的了。所以,按照目前家用豆漿機的加熱程序,完全可以保証豆漿的安全性,其營養素消化率也有保障。
2、喝未煮熟的豆漿會中毒。生大豆中含皂甙及胰蛋白酶抑制劑等有毒成分,如果豆漿未煮熟時就食用,慢則1小時,快則幾分鍾,就會出現胃部燒灼感、肚子脹痛、惡心、嘔吐、頭昏、頭痛等中毒症狀。爲了防止喝豆漿中毒,我們應將豆漿燒開煮透。
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