自制冰淇淋簡易做法不用嬭油 不用嬭油 自制冰淇淋怎麽做

原|2022-07-26 17:33:56|瀏覽:94

1、材料：蛋黃2個，白糖40尅，牛嬭200ml。

2、蛋黃和白糖混郃均勻。

3、加入牛嬭混郃均勻。

4、用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰。

5、漿水濃厚（勺子背後能掛厚漿，指甲劃過後不會立即消失）。

6、可以連鍋放入冷水冷卻，或者直接放入冰箱冷藏。