絲瓜炒變色就熟了嗎 絲瓜變綠熟了嘛

原|2022-07-26 18:22:50|瀏覽:33

1、絲瓜變綠熟了。

2、絲瓜煮熟後與煮熟前顔色肯定會有變化的，但有的是屬於灶具問題，如果用鍋煮的話有可能變綠色，這是因爲絲瓜裡麪的植物堿與鍋的鉄元素起反應所産生的一種物質，對健康沒有影響，衹是顔色看上去不新鮮而已。