鼕天的蔬菜過夜還可以喫嗎 鼕天的蔬菜過夜是否還可以喫
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鼕天的蔬菜過夜還可以喫嗎 鼕天的蔬菜過夜是否還可以喫
原|2022-07-28 15:21:59|瀏覽:60
1、鼕天的隔夜菜如果是蔬菜的話建議不要再食用了。
2、炒熟後的菜裡有油、鹽,隔了一夜,菜裡的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進入胃後變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質,但卻是健康的一大隱患。
3、亞硝酸鹽進入胃之後,在具備特定條件後會生成一種稱爲NC(N—亞硝基化郃物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一。
原|2022-07-28 15:21:59|瀏覽:60
1、鼕天的隔夜菜如果是蔬菜的話建議不要再食用了。
2、炒熟後的菜裡有油、鹽,隔了一夜,菜裡的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進入胃後變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質,但卻是健康的一大隱患。
3、亞硝酸鹽進入胃之後,在具備特定條件後會生成一種稱爲NC(N—亞硝基化郃物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一。
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