紅腸放冰箱裡能保存幾天 紅腸放冰箱裡能保存多少天

原|2022-07-29 13:44:49|瀏覽:49

1、紅腸保質期放冰箱內春鼕兩季可以放一個月，夏季可以放十五天，常溫減半。紅腸原産於立陶宛，後來被俄國人帶到了哈爾濱，是用豬肉和澱粉等材料加工制作而成的香腸，因其外表呈棗紅色，因而得名。

2、生産紅腸用的主要原料有肉、腸衣（動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣爲最佳）、澱粉（馬鈴薯澱粉最佳），大蒜、鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其餘爲澱粉和調料。

3、哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史，成爲東北特産、黑龍江特産、哈爾濱特産的標志。哈爾濱紅腸主要可分爲哈爾濱鞦林食品紅腸、哈爾濱鞦林裡道斯紅腸、哈肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸，哈爾濱辳大紅腸，各自都具有不同的特色。