立夏喫什麽 都有哪些飲食習俗
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立夏喫什麽 都有哪些飲食習俗
原|2019-07-26 07:07:36|瀏覽:36
1、喫“健腳筍”
2、江浙滬地區會喫鹹蛋
3、烏米飯
4、福建閩東地區立夏以喫“光餅”
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喫“健腳筍”:祝福喫筍的人身強躰健,雙腿也像這筍那樣健壯有力,能涉遠路。
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江浙滬地區會喫鹹蛋:立夏這天還要喫蛋,叫“補夏”,最好是鹹鴨蛋,因爲鹹鴨蛋中鈣質、鉄質等無機鹽含量豐富,含鈣量、鉄量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鉄的首選。
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烏米飯:民間還有傳說,立夏喫了烏米飯,夏日不會蚊叮咬,還不容易中暑
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福建閩東地區立夏以喫“光餅”:麪粉加少許食鹽烘制而成。
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