童年的記憶豌豆黃 有哪些制作步驟？

原|2019-07-26 14:18:37|瀏覽:94

1、首先把豌豆用水泡5個小時，確定泡軟之後，下鍋煮，煮40分鍾。

2、把煮好的豌豆放進料理機裡麪打碎，打成糊狀即可。

3、把豌豆打成的豌豆糊倒入鍋中熬煮，邊煮邊攪拌，防止粘鍋，煮到濃稠即可。加入白砂糖，盡量多一點。

4、出鍋後倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固成凍，就可以拿出來切成小塊來喫了。