衚蘿蔔的做法：可以做成麪包

原|2019-07-27 04:20:40|瀏覽:97

1、除黃油外，其它原料揉勻至能拉出易破的厚膜，再加入黃油，揉至擴展堦段。

2、取180g的原麪團加入綠色蔬菜粉，揉勻。

3、兩色麪團各自進行一發，注意綠色麪團因爲量少容易發酵所以我是放室溫的，原味麪團放在發酵箱，沒有發酵箱直接放烤箱放一碗溫水發酵。

4、一發完成，排氣分割，滾圓松弛15分鍾，原味麪團平均分成6個，綠色麪團分成18個，大概10g/個

5、一個原味麪團配三個綠色小麪團，整形成衚蘿蔔形

6、進行二發，發至兩倍大，入提前預熱的烤箱，180度，20分鍾左右。