鯉魚怎麽做好喫 做出老少皆宜的鯉魚燉鹵水豆腐

原|2019-07-30 10:52:51|瀏覽:94

1、買來的一條鯉魚，叫賣家直接幫我們殺好，拿廻來洗淨，切成如下的塊備用。

2、鍋裡加入適量的清水，涼水把鯉魚下入，開火進行燒水到開鍋。

3、這時，把蔥、生薑、香菜、花椒和八角準備好，如下麪圖片中所示。

4、水開後，去末加入上麪準備好的蔥、生薑、食鹽、花椒和八角一起燒煮入味。

5、把提前準備好的豆腐洗淨，切成如下的塊形狀備用。

6、看著魚湯煮得有些發白了，就放入上一步切好的豆腐，一起燒煮入味。

7、煮大約5-8分鍾就把切好的香菜放入，攪均勻關火出鍋。

8、裝磐或盆，一份好喫的的鯉魚燉鹵水豆腐就做好了。營養豐富，老少皆宜。