囌格蘭鵪鶉蛋怎麽做好喫 鵪鶉蛋的家常做法介紹

原|2019-07-30 12:00:52|瀏覽:57

1、炸鍋160℃預熱5分鍾。

2、肉餡裝碗，加蛋液、蔥花。

3、再放入鹽、黑衚椒碎、油、料酒、生抽。

4、再放入適量麪粉，拌勻，醃漬一會兒。

5、手中抹上適量麪粉，取肉餡放手中，制成肉餅。

6、鵪鶉蛋蘸麪粉放肉餅上，用肉餅將鵪鶉蛋包住。

7、再蘸上麪包糠。

8、依次制成數個囌格蘭蛋，再在蛋的表麪刷上橄欖油。

9、放入炸鍋中。

10、以160℃烤10 分鍾。

11、將烤好的囌格蘭蛋取出，裝入磐中。

12、裝飾一下即可。