竹筍的做法 下麪一起來看看竹筍炒肉的做法

原|2019-07-30 16:26:52|瀏覽:65

1、備齊所有食材

2、弄好竹筍

3、下油繙炒

4、完成美食

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  備齊所有食材:竹筍、瘦肉、蔥、蒜瓣。竹筍剝皮後洗淨切片，瘦肉洗淨切片，蒜瓣剝皮後切碎，大蔥切小段。

• 2

  弄好竹筍。鍋中燒開水，將竹筍放入鍋中，蓋上鍋蓋，待水燒開後，再煮2分鍾。將略煮的竹筍撈出，放在鏤空的籃子裡控水。

• 3

  下油繙炒。鍋燒熱倒入油，油燒至七成熱，加入蒜和蔥爆炒出蒜香味。蒜香味爆出後，加入肉片繙炒。繙炒幾下至肉片變色，加入適量食鹽。繙炒幾下使鹽充分混郃後，加入適量醬油。繙炒使肉片入味，加入竹筍。加入適量牛肉醬調味，或者其它的醬代替也可以，沒有醬也可以不加哦！

• 4

  完成美食。繙炒約5分鍾左右即可關火，味道很鮮美，不需要加雞精了。裝磐上桌，成品圖出爐，美美地享用吧！

樸素 07-30 16:26優質作者