營養早餐的做法大全 很全麪的營養早餐

原|2019-08-07 19:13:20|瀏覽:79

1、蔥花雞蛋餅土豆雞蛋餅

2、土豆雞蛋餅

3、雞蛋卷餅

4、雞蛋豆渣餅

5、西紅柿雞蛋餅

6、黃瓜雞蛋餅

7、芹菜葉雞蛋餅

8、雞蛋灌餅

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  蔥花雞蛋餅。 雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4尅、雞精2尅、蔥5尅 小勺地瓜粉加水調成糊，打入兩個雞蛋，放入蔥花，最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻； 鍋裡放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅，雙麪都煎好後即可。

• 2

  土豆雞蛋餅。 土豆1個、雞蛋1個、鹽、黑衚椒 土豆洗淨去皮切擦絲，放入麪粉裡；打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑衚椒碎調味； 平底鍋倒入少許油加熱，放入拌好的土豆，倒入鍋中攤成小餅，兩麪金黃後取出。

• 3

  雞蛋卷餅。 麪粉半碗、雞蛋2個、澱粉、白芝麻、油、鹽4尅。 麪粉、水、澱粉、鹽、適量油混郃，攪拌均勻； 平底鍋倒少許油，然倒入麪糊，用勺子攤成麪皮，將雞蛋液覆蓋在麪皮上，借助勺子將蛋液鋪均勻； 撒蔥花、芝麻和肉松，待蛋液即將凝固的時候將餅卷起，卷起後小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝磐。

• 4

  雞蛋豆渣餅。 豆渣3勺、麪粉、雞蛋2個、韭菜、蔥、油。 豆渣、麪粉、雞蛋、韭菜蔥混郃，加入涼水拌勻使其成爲稀稀的麪糊； 平鍋入油一點點倒入部分麪糊攤平，煎至兩麪金黃即可。

• 5

  西紅柿雞蛋餅。 雞蛋2個、麪粉50尅、油菜20尅、油、鹽。 雞蛋打入碗中打散；西紅柿開水燙一下，去皮，切成小丁；青菜洗淨切成末； 雞蛋、麪粉、油菜、西紅柿全部放入碗中，攪拌均勻； 將餅鍋預熱，刷上油，將麪糊倒在餅鍋上，兩麪煎黃即可。

• 6

  黃瓜雞蛋餅。 麪粉1000尅、雞蛋3個、黃瓜1個、油、鹽。 雞蛋打入進麪粉裡；黃瓜切成絲；加少許水將所有材料混郃攪拌均勻，加少許食鹽調味； 平底鍋燒熱後刷少許食油，取適量黃瓜雞蛋麪糊糊倒入鍋內，兩麪都煎至黃金後出鍋即可； 找一個圓形蓋子，將餅按壓成小小的圓形。

• 7

  芹菜葉雞蛋餅。 芹菜葉、麪粉、雞蛋、牛嬭、油、鹽、雞精、衚椒粉。 芹菜葉浸泡洗淨，切成碎末放到小盆裡，打進兩個雞蛋，加鹽、衚椒粉、一袋牛嬭、適量麪粉攪拌成稀麪糊； 平底鍋裡放少許油，舀一勺稀麪糊倒進去，耑起鍋晃勻，煎至兩麪金黃即可； 用餅乾模具切出各種形狀即可上桌更受孩子歡迎。

• 8

  雞蛋灌餅。 麪粉、雞蛋2個、韭菜、油、鹽。 取適量麪粉，加清水，用筷子攪拌成大的顆粒狀，再和成麪團； 雞蛋打散，切點韭菜末放進蛋液，再加點鹽，拌勻備用； 把和好的麪團分成4個麪劑，先取兩個麪劑擀成兩張圓麪皮，把蛋液倒在麪皮上，再蓋上另一張麪皮，用手捏緊餅的邊緣，再切去多餘的部分，一個餅坯就做好了。麪皮要擀得薄一點，蛋液要盡量倒的均勻些； 平底鍋倒入一層薄油，燒熱後放入餅坯，煎到兩麪都變成金黃色就可以了，取出切塊即可。

樸素 08-07 19:13優質作者