炒土豆絲的做法 簡單易上手

原|2019-08-08 15:49:23|瀏覽:64

1、買廻一個新鮮土豆備用

2、土豆刮皮，切成絲，在清水中泡10分鍾左右，再清洗兩次，保証把澱粉都洗出來，香蔥洗淨切碎。

3、鍋中放油燒熱，這部是關鍵，油的熱度一定要高，最好是開始冒菸。

4、倒入土豆絲迅速繙炒。

5、迅速的加入鹽，十三香，雞精，滴幾滴醋，繙炒均勻。

6、撒入蔥花，繙炒一下關火。

7、出鍋裝磐，香脆可口。