爽口小菜的做法 蘿蔔絲最好喫啦

原|2019-08-10 10:12:26|瀏覽:74

1.青蘿蔔用刮皮刀掛掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一層即可，然後切成5cm的絲。

2.放入鹽，戴上手套均勻揉搓蘿蔔，使其變軟，與鹽融郃，然後放置兩小時。

3.兩小時以後倒掉淹出的水，然後再將蘿蔔裡多餘的水也擠掉一些。

4.將辣椒麪放入蘿蔔中，我用的是味好美的辣椒麪。

5.戴上手套，充分揉搓辣椒麪和蘿蔔，讓兩者融郃。

6.放入蔥薑蒜拌勻。

7.最後放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌勻即可。