杏鮑菇的做法大全 加肉會更好喫

原|2019-08-10 23:09:28|瀏覽:44

1、扁豆撕去老筋，五花肉凍一下，盡量切薄片。

2、油燒熱後放肉片煸炒至邊角發黃，肥油滲出時，放蔥、薑煸香，調點醬油、糖，放扁豆角，繙炒後，調鹽，放些水，燒開後轉中小火，待汁水還賸下一半時，放麪條上去。

3、轉大火，蓋好鍋蓋，汁水漸乾時，撒蒜末，去火，繙抄一下麪條，讓每根麪條都喫到鹵子，蓋鍋蓋，捂2-3分鍾即可。