刀魚的做法 分享香煎刀魚這道菜

原|2019-08-12 06:42:32|瀏覽:30

1、料酒2大勺生抽2大勺衚椒粉1大勺精鹽1大勺植物油適量

2、刀魚去頭去尾用水洗淨，切塊，放入盆中。

3、放入料酒，生抽，衚椒粉，精鹽醃制30分鍾。

4、鍋中放入適量的植物油，油8成熱後放入刀魚。

5、煎到兩麪金黃即可出鍋。

6、煎帶魚的時候，一定要等一麪煎好後再繙麪，如果沒有煎好就繙麪的話，帶魚肯定會變得散碎。