萵筍的做法大全 早餐可配一份這樣的小菜
萵筍的做法大全 早餐可配一份這樣的小菜
原|2019-08-14 16:12:41|瀏覽:36
1、準備食材:萵筍、蔥油2湯匙、鹽和白糖
2、萵筍用刨刀刨去皮(要把白色莖的部分刨乾淨,影響口感)
3、用擦絲器擦成絲,加5尅鹽拌勻醃制半小時左右
涼拌萵筍KS、jpg
4、醃好的樣子(醃的時間不要太短,把萵筍的水份都醃出來口感才脆爽,如果不醃透,後麪拌好後還是會出水,影響味道)
5、醃好的萵筍充分擠乾(擠乾了口感才好)
6、加蔥油、半茶匙鹽和白糖充分拌勻即可(沒有蔥油用香油或橄欖油也可以)
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