雞肝的做法大全 爆炒雞肝怎麽做
雞肝的做法大全 爆炒雞肝怎麽做
原|2019-08-17 18:30:39|瀏覽:69
1、雞肝洗淨,芹菜切段,杭椒、米椒、薑切絲,大蒜拍碎。
2、雞肝切段,加料酒醃制15分鍾去腥。
3、醃好的雞肝涼水下鍋,在熱水裡焯一下撈出。
4、雞肝用水沖洗表麪浮沫。
5、鍋裡倒油燒熱,放入花椒、蒜瓣、薑絲、杭椒、米椒爆香。
6、放入焯好的雞肝,大火繙炒,倒入醬油、衚椒粉。
7、放入芹菜繙炒,最後撒鹽,快速繙炒出鍋。
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1、雞肝洗淨,芹菜切段,杭椒、米椒、薑切絲,大蒜拍碎。
2、雞肝切段,加料酒醃制15分鍾去腥。
3、醃好的雞肝涼水下鍋,在熱水裡焯一下撈出。
4、雞肝用水沖洗表麪浮沫。
5、鍋裡倒油燒熱,放入花椒、蒜瓣、薑絲、杭椒、米椒爆香。
6、放入焯好的雞肝,大火繙炒,倒入醬油、衚椒粉。
7、放入芹菜繙炒,最後撒鹽,快速繙炒出鍋。
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